Choripan
Un clasico argentino acuñado en la costanera porteña y popularizado por el placer de ganarle al hambre (emparedado de chorizo).
La Tabla del Caminante
Variedad de quesos con peperoni para saborear junto con el recuerdo de los caminos recorridos.
Porción de Chorizo
4 chorizos variados de cerdo, pollo, res y morcilla
Chuleta y Copia
Comerla siempre es un manjar, especialmente si viene con acompañamiento quilombero. Y la copia es tan sabrosa como el original.
Marranito Ferkén
Medallones de lomo de cerdo bañados en salsa de naranja, flambeados con ron.
Costillas de Eva al Estilo de Adán
Si quiere saber cuál es el sabor del paraíso, no deje de probarlas.
Pechuga Seductora
No por ser de pollo, enfrentarse a una pechuga es un placer menor, Ah! Y la acompañamos con papitas asadas.
Pechuga del Bosque
Rellena con hongos silvestres y cocinada en salsa de limón y cerveza.
Pechuga Genovesa
Rellena con pesto y cocinada en salsa de cerveza y cognac.
Pechuga Hawaiana
Rellena con piña y queso mozzarella y cocinada con salsa de naranjas y ron.
Pechuga Mendocina
Rellena con uvas frescas y cocinada con champagne y jugo de mango.
Pechuga Enquilombada
Cocinada con cebollas, pimientos, champignones, salsa de tomate, vino y cerveza.
Lomas y Lomos
Si lomas es el femenino de lomos, que Baños ponga sus hermosas lomas y nosotros ponemos los robustos lomos.
Parrilla Quilombo
La lujuria hecha carne. Si le preocupa la figura, puede compartirla y aunque sabemos que podriamos darle más, nos alcanza para que no se vuelva vegetariano.
Parrilla del Jardin
Lo mejor y más fresco de nuestra huerta asado con el tradicional "disco" argentino.
Flan Casero
Nuestro chef es tan goloso que si no se lo come usted, él se lo devora.
Cabernet Sauvignon
Malbec
Syrah
Tempranillo
Malbec 375ml
Navarro Correa
Vino de la Casa 1L
Vino de la Casa 1/2L
Copa de Vino de la Casa
Heineken
ACDC
Amstel
Pilsener 3/4
Artesanales
Cuba Libre
Baños Mi Lindo Baños
Alerta Roja
Gaseosas
Jarra Limonada
Vaso Limonada
Jarra Flor de Jamaica
Vaso Flor de Jamaica
Agua con/sin Gas
When you step into Quilombo, located in the beautiful Baños de Agua Santa, Ecuador, you're in for a treat. The Quilombo Menu offers a flavorful journey, bringing together local ingredients and bold, international influences. Whether you're craving something light to start your meal or looking for a hearty dish that hits the spot, you'll find options that cater to every craving. The vibrant dishes not only satisfy your taste buds but also make for a truly memorable dining experience in the heart of this stunning town. From traditional Ecuadorian staples to inventive fusion creations, there’s always something new to discover. So, sit back, relax, and dive into a menu that's as diverse as the culture around it.